Kaum ein Thema wird so kontrovers diskutiert wie die Tätigkeit von Beratern in der Weinbranche. Aus aktuellem Anlaß möchte ich in nächster Zeit meine Sicht der Dinge dazu darstellen. Warum Berater? Wie in allen Branchen ist auch im Weinbereich die Sinnhaftigkeit externer Beratung nicht unumstritten. Viele Winzer (und nicht nur schlechte) erweisen sich als erstaunlich … Beratung im Weinbau (1) weiterlesen